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La pluie de céréales, appelée Guyu (谷雨) en chinois, est l'un des 24 termes solaires en Chine , marquant l'arrivée de la fin du printemps. Cette période vibrante et pleine d'espoir révèle la nature colorée et vivante. La pluie de céréales (Guyu 谷雨) revêt une importance capitale dans la culture agricole chinoise. Examinons ce terme solaire unique.
1. Introduction à la pluie de céréales (Guyu 谷雨）
La pluie de céréales (Guyu 谷雨) est l'un des 24 termes solaires en Chine et également le dernier terme solaire du printemps, se produisant généralement entre le 19 et le 21 avril de chaque année. La pluie de céréales de 2025 aura lieu le 20 avril. Son nom provient du dicton « La pluie fait lever les céréales », dérivé du texte ancien < Yizhoushu> , « indiquant le rôle vital de la pluie dans la croissance des cultures céréalières. Pendant cette période, les précipitations accrues créent des conditions favorables aux semis et à la croissance, jetant les bases d'un printemps naissant. La pluie de céréales, comme l'eau de pluie, la moindre plénitude, la moindre neige et la grande neige, est un terme solaire reflétant le phénomène hydrique. Il incarne la réponse de la culture agraire de la Chine ancienne aux changements saisonniers.
2. Caractéristiques climatiques
Pendant la saison des pluies céréalières (Guyu 谷雨), les précipitations sont abondantes et les températures augmentent progressivement, offrant des conditions idéales pour les cultures. Dans le nord de la Chine, les températures augmentent sensiblement avec l'intensification des semis de printemps. Parallèlement, le sud de la Chine entre dans la saison des orages, avec de fréquentes averses. Une humidité abondante et des températures idéales contribuent à la croissance vigoureuse des plantes, teintant les champs de teintes vertes éclatantes.
3. Coutumes traditionnelles
La Pluie de Grains (Guyu 谷雨) est marquée par diverses coutumes enracinées dans un riche héritage agricole :
Semis des cultures : Cette période est cruciale pour les semis de printemps, car les agriculteurs saisissent l’occasion de planter des graines d’espoir.
Récolte du thé : Dans le sud de la Chine, les feuilles de thé cueillies autour de Grain Rain sont de la plus haute qualité et les agriculteurs sont occupés à récolter pour produire du thé de printemps parfumé.
Culte de la mer : Les régions côtières pratiquent le culte de la mer, où les pêcheurs prient pour la sécurité et une saison de pêche abondante.
Manger du Xiangchun (香椿) : Avant et après Guyu, c'est la saison où le xiangchun (香椿) est sur le marché. À cette époque, le xiangchun (香椿) est moelleux et rafraîchissant, avec une haute valeur nutritive. On dit que « le xiangchun (香椿) avant la pluie est aussi tendre que la soie ».
4. Conseils pour la pluie de céréales (Guyu 谷雨)
Préparation du semis : Profitez de cette période pour semer diverses cultures afin d'assurer une germination optimale.
Protection contre le gel : Malgré la hausse des températures, certaines régions peuvent encore connaître des périodes de froid. Prenez des mesures pour protéger les jeunes plants du gel.
Lutte antiparasitaire : Avec la hausse des températures, l'activité des ravageurs s'intensifie. Une gestion régulière des champs est essentielle pour prévenir les infestations.
Dégustation de thé de printemps : savourez le thé récolté pendant la pluie de grains, en savourant la fraîcheur et l'arôme de la nature.
5. Conclusion
La pluie de céréales (Guyu 谷雨), nœud important des 24 termes solaires de la Chine, témoigne de la sagesse de la Chine ancienne, de sa riche connotation culturelle et de ses caractéristiques naturelles. De la vitalité vigoureuse aux activités agricoles traditionnelles, la pluie de céréales incarne non seulement le rythme naturel, mais aussi le témoignage de l'héritage culturel chinois. Chérissons les bienfaits de la nature et aspirons à un avenir fructueux en ce terme solaire vital.
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